1. lekcija. Populārākie aizspriedumi par veģetāru/ vegānu ēdienu

18. janvārī, plkst. 18.30 Birojnīcā, Berga bazārā Salātlapas, soja, mākslīgi aizvietotāji, garšas, daudzveidības vai uzturvielu trūkums, diētisks – veselīgs, visu laiku jādzīvo virtuvē u.c. Ko patiesībā nozīmē veģetārs ēdiens, kā tas izskatās – tipiskākie ēdienu piemēri, receptes. Uzturvielu vadlīnijas – kur veģetārieši ņem olbaltumvielas, B12, dzelzi, minerālvielas; kičari stāsts.

Posted in Dita Lase: Veģetāras virtuves noslēpumi – kā pagatavot lielisku ēdienu bez gaļas | Comments closed

2. lekcija. Kā veidojas veģetāru ēdienu garšīgums

25. janvārī, plkst. 18.30 Birojnīcā, Berga bazārā Garšvielu lietošana. Kā gatavot pilnvērtīgu zupu bez gaļas – buljons, krēmzupas, sātīgās zupas, saldās zupas utt. “Un ja nu man pietrūks…” jeb ēdieni – imitācijas: kotletes, karbonādes, zivis, piens, olas, siers utt.

Posted in Dita Lase: Veģetāras virtuves noslēpumi – kā pagatavot lielisku ēdienu bez gaļas | Comments closed

3. lekcija. Veģetāri un vegāni ēdieni bez centieniem kaut ko atdarināt

1. februārī, plkst. 18.30 Birojnīcā, Berga bazārā Pākšaugu, graudu, dārzeņu, augļu gatavošana daudz atraktīvākos veidos par “vārīti kartupeļi ar salātiem”. Ātras ēdienu gatavošanas vadlīnijas/ receptes.

Posted in Dita Lase: Veģetāras virtuves noslēpumi – kā pagatavot lielisku ēdienu bez gaļas | Comments closed